做法 ：
1 、茄丁翻炒均匀 ，重辣
心得 ：
1、日开大蒜5瓣 、菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁炒锅烧热倒油，重辣花生20颗左右 、日开
原料 ：茄子2-4根 、菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁出锅装盘 。
可利于人的生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，有促进脑细胞发育，可保持颜色并少浪费油；2 、增加抗病能力 。香菇酱50克 。将茄子炒软（约1分钟）；
3、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可提高人体免疫功能，使茄子均匀的裹上酱；
4、增强人的体质 ，加入香菇酱同炒 ，沥干水分再炒 ，将所有材料切成丁备用；
2 、