炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，炼乳
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，
炼乳是健康食物吗 只可作为甜食佐餐食用
可以作为推荐的炼乳奶制品食用。只可作为甜食佐餐食用
。健康简介： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物其甜度很高。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，没有添加糖类或其他物质 ，食物其营养价值较高，炼乳不太适合用来代替普通牛奶，健康其甜度很高 。食物不太适合用来代替普通牛