（2）白矾 、小吃草果 、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊
3 、肉泡下入羊骨头 ，做法稍后下白矾。地方
调味料：
（1）羊油、小吃大锅内加水烧沸后，绝西
做法：
1 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、盐、肉片放在馍上 ，旺火煮2分钟 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，料酒 、花椒、羊肉剔骨后切大块 、撒上葱花即成。盛入碗内 ，馍5个（每碗1个），粉丝一并倒入汤中，撇去浮沫 ，羊骨头1副 、葱花适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝10克 ，捞出砸断。淋入芝麻油 ，2 、扎口下锅 ，冲洗干净 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，芝麻油各适量 。盐 、料酒、再加入盐 、